Del cacao al cacao (pasando por el chocolate): la contra-conquista de un alimento

Comaprte: Semillero Creativo de Pintura en Tzitzio, Michoacán

¡El Semillero Creativo de Pintura en Tzitzio, Michoacán, invita a la comunidad a participar en una charla-degustación dedicada al cacao, alimento sagrado de las culturas mesoamericanas!

A través de esta actividad, se compartirá la historia del cacao, sus usos ancestrales, los abusos y apropiaciones en la gastronomía europea, su comercialización global y la paulatina recuperación en la cocina mexicana. Mientras se narra esta historia, se ofrecerá cacao natural preparado en agua, acompañado de materiales didácticos como cartulinas, fotografías o diapositivas, para enriquecer la experiencia. La actividad busca resignificar este alimento más allá del consumo comercial del chocolate, reconectando con su profundo valor cultural.

¡Te esperamos!